Les Niaiseries Acadiennes

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RECETTE ACADIENNE: Lobster Rolls à la feuille de cannabis


RECETTE ACADIENNE: Lobster Rolls à la feuille de cannabis

Les guédilles au homard, communément appelés «lobster rolls», sont un plat qui fait partie de la culture des Maritimes et est un mets délicieux durant la saison estivale. Voici une façon de moderniser nos repas pour les rendre actuels.

Afin de revamper les traditions ou pour la décoration de vos plats, vous pouvez utiliser le cannabis en guise de feuille de laitue.

Selon Annie Poitras, nutritionniste cannabinoïde, le fait de remplacer la laitue par du cannabis va légèrement changer le goût de vos lobster rolls, mais on va quand même retrouver l'aspect de la laitue, mais avec un goût de mouffette.

Petit truc: Ne placer pas de cocotte de cannabis, car c'est difficile à mastiquer et à digérer.

Madame Poitras devrait sortir son livre de recette au courant des prochains mois.




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