Les Niaiseries Acadiennes

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Venez déguster «La bière de la Fourche à Pauline»!


Venez déguster «La bière de la Fourche à Pauline»!

BERTRAND - Du 28 août au 1er septembre, il y aura des nouveautés à l’OktoberFest des Acadiens du village de Bertrand. En effet, une nouvelle compagnie de bière acadienne viendra s’ajouter au marché. La compagnie de la «Fourche à Pauline» lancera sa première bière brassée à Bertrand.

Il s’agit de la compagnie de Laurent et Pierre Pinet, deux frères qui sont fiers d’annoncer la concrétisation de leur nouvelle compagnie acadienne. Les deux hommes sont heureux de pouvoir réaliser leur rêve d’enfance et de pouvoir vanter l’histoire de la région.

Selon un expert d’Alcool NB, «la bière est légèrement acidulée avec de la pomme de pré et elle possède un arrière-goût salé qui rappelle le goût du homard.» L'expert mentionne qu'il existe des bières à déguster, des bières à savourer… Toutefois, la bière de la «Fourche à Pauline» est bien spéciale, elle existe uniquement afin de se saouler.

D'autres détails sont à venir.

Journaliste: Henri Duguay




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